小说相关信息

书名：《舌尖上的扬州》

作者：林晓风

书籍简介：

《舌尖上的扬州》是一部以美食为线索的城市人文小说。故事围绕扬州这座历史悠久的文化古城展开，通过讲述十家扬州美食榜上有名的老字号背后的故事，展现了这座城市独特的风土人情与文化底蕴。书中不仅有对传统美食制作工艺的细腻描写，还融入了家族传承、师徒情谊以及现代商业冲击下的人性挣扎。这不仅仅是一本关于吃的书，更是一场心灵的旅行，带领读者感受美食之外的温暖与感动。

主题关键词：美食、文化传承、家族情感、人性探索

自编目录章节

第一部分：寻味之始

1. 初遇扬州

- 一场意外的旅程让主人公林然踏入这座千年古城。

- 偶然间听说了“扬州美食排行榜”，激发了他的好奇心。

2. 一碗豆腐脑的秘密

- 林然第一站来到“老街豆腐脑”，品尝到了儿时记忆中的味道。

- 老店主李伯伯讲述了几十年来坚持传统手艺的经历。

3. 东关街的烟火气

- 林然漫步在东关街上，邂逅了各种地道小吃摊位。

- 他决定深入挖掘这些美食背后的秘密。

第二部分：老字号的传承

4. 富春茶社的四季宴

- 林然走进百年老字号富春茶社，体验了一次精致的淮扬菜盛宴。

- 主厨陈师傅分享了他对传统技艺精益求精的态度。

5. 双东巷里的桂花糕

- 桂花飘香时节，林然探访了“刘记桂花糕”的百年作坊。

- 刘家三代人的坚守让人动容。

6. 三和四美的酱菜情缘

- 林然了解到这家百年酱菜厂的历史渊源。

- 年轻一代如何在创新中寻找平衡成为关键问题。

第三部分：现代与传统的碰撞

7. 冶春园里的新旧对话

- 林然发现冶春园不仅是游客聚集地，更是年轻人创新实验的地方。

- 大厨周明尝试将西式烹饪理念融入淮扬菜。

8. 瘦西湖畔的蟹黄包传奇

- 秋日的瘦西湖边，林然品尝到了最正宗的蟹黄包。

- 包子铺老板王阿姨讲述了自己的创业历程。

9. 皮市街上的深夜食堂

- 林然夜访皮市街，遇见了一家不起眼却口碑极佳的小吃摊。

- 摊主阿婆用简单食材做出了令人难忘的味道。

第四部分：尾声与感悟

10. 扬州的味道是什么？

- 林然总结了自己的旅途收获，并试图回答这个问题。

- 食物的意义远超味蕾本身。

11. 后记：一座城市的温度

- 林然离开扬州前写下的感言，表达了对这座城市的敬意。

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