说起福建泉州的传统小吃，土笋冻绝对榜上有名！但它那独特的名字和外观，常让人摸不着头脑。那么，这道看似不起眼的小吃到底是由什么制成的呢？👀

其实，土笋冻的主要原料是一种名为“星虫”的海洋环节动物。这种小家伙富含胶质，在经过熬煮后会凝固成晶莹剔透的冻状物，吃起来Q弹爽滑。制作过程也不复杂：先将星虫清洗干净，加入水和调料慢火熬制，待冷却后便能形成美味的土笋冻啦！✨

别看它外表朴实无华，搭配上酱油、醋、蒜蓉等调料后，口感层次丰富，酸甜咸香交织，令人回味无穷。而且，土笋冻富含蛋白质，低脂健康，是夏日解暑的好选择。😋

下次去泉州旅行时，不妨尝一尝这道地道的小吃，感受舌尖上的地道风味吧！🍜💕