香肠是阴干好还是太阳晒干好 —— 传统与现代的风味之争

在传统的中式香肠制作工艺中，香肠的干燥方式一直是备受争议的话题。有人认为香肠应该采用自然阴干的方式，以保持其原始风味；而另一些人则