金针菜是什么？金针菜的营养价值与食用方法

金针菜，又名黄花菜，是一种常见的食材，广泛分布于我国各地。它属于百合科萱草属植物的花蕾，因其颜色金黄、形状细长而得名。金针菜不仅外