大闸蟹怎么做好吃 怎样挑选和蒸制大闸蟹更美味

挑选大闸蟹时，应选择外壳青绿色且坚硬的螃蟹，腹部洁白而紧实，重量较重者通常肉质饱满。观察蟹脚是否灵活，活力旺盛的大闸蟹更为新鲜。此