川菜配菜 | 川菜中的经典配菜艺术

川菜以其麻辣鲜香闻名于世，但除了主菜之外，配菜同样不可或缺。配菜不仅能平衡口感，还能提升整道菜肴的层次感。例如，凉拌黄瓜常作为川菜