微波炉如何做蛋糕

使用微波炉制作蛋糕是一种快速简便的方法，尤其适合那些没有烤箱或者想要尝试新烘焙方式的人。下面是用微波炉制作蛋糕的基本步骤。

首先，准备所需的材料：一杯面粉、半杯糖、1/4杯黄油或植物油、两个鸡蛋、一茶匙发酵粉和适量牛奶。将黄油或植物油与糖混合均匀，然后逐个加入鸡蛋，搅拌至充分融合。接着筛入面粉和发酵粉，慢慢加入牛奶，直至面糊顺滑无颗粒。最后，将面糊倒入微波适用的容器中，确保容器不是完全装满，留一些空间让蛋糕膨胀。

将容器放入已经预热至800瓦的微波炉中，加热约1分30秒到2分钟。由于不同微波炉的功率有所不同，请根据实际情况调整时间。可以用牙签插入蛋糕中心测试是否熟透，如果牙签干净无残留，则表示蛋糕已做好。

取出后稍微放凉，即可脱模享用。这样一款既快捷又美味的微波炉蛋糕就完成了，非常适合忙碌的工作日或是突然想吃甜品的时候。