寒冷的冬天，最适合来一顿热腾腾的火锅啦！今天给大家分享一道特别适合家庭聚餐的整鱼火锅🍲。首先准备一条新鲜的草鱼🐟，清洗干净后切块备用。接着用姜片、料酒腌制去腥，让鱼肉更加鲜嫩。

锅中倒入适量的高汤，加入几片姜和葱段提味，再放入腌好的鱼块，小火慢炖。等鱼肉煮至入味时，加入自己喜欢的配菜，比如金针菇🍄、豆腐皮🧆、粉丝🍜等，丰富口感的同时也能吸收汤汁的精华。最后撒上一把香菜点缀，整锅火锅香气扑鼻，让人垂涎欲滴🤤。

这道整鱼火锅不仅制作简单，而且营养丰富，是一家人共享美食的好选择。快动手试试吧，让温暖的火锅驱散冬日的寒意！💖