夏天到了，清爽解腻的凉菜成为餐桌上的宠儿！今天教大家做一道简单又美味的脆皮黄瓜条，酸甜爽口，特别适合搭配啤酒或作为开胃小菜。首先将黄瓜洗净后切成均匀的长条状，用少许盐腌制15分钟，挤去多余水分，这样能让黄瓜更脆嫩。接着准备调味汁，混合醋、糖、生抽和蒜末，搅拌至糖完全融化。将调味汁倒入黄瓜条中，再撒上一些辣椒粉或者芝麻增加风味。最后放入冰箱冷藏半小时，让味道更加融合。端上桌时，你会发现每根黄瓜条都裹满了晶莹剔透的酱汁，咬一口嘎嘣脆，酸甜交织，简直让人停不下来！快动手试试吧，这个夏天必备的凉拌菜就它了！🍴❄️