今天给大家分享一道颜值与美味并存的创意料理——红米菠萝饭！这道菜不仅色彩丰富，还带着淡淡的果香，绝对是朋友圈晒图的好选择！✨

首先准备好食材：新鲜菠萝一个、红米一小杯、米饭一杯、胡萝卜丁、玉米粒、青豆、火腿肠丁以及适量盐和胡椒粉。接着将菠萝顶部切开，挖出果肉备用（果肉可切丁留用）。把红米提前泡水半小时后蒸熟，再与米饭混合均匀。热锅加油，依次放入胡萝卜丁、玉米粒、青豆翻炒，随后加入火腿丁和菠萝丁，最后倒入米饭拌匀，调味即可。😊

将炒好的饭填回菠萝壳中，盖上菠萝盖，放入烤箱烤5分钟，让香气更加浓郁。一道色香味俱全的红米菠萝饭就完成啦！剥开菠萝外壳，满屋飘香，咬一口酸甜可口，米饭粒粒分明，每一口都是惊喜！🍴

快来试试吧，给家人带来不一样的用餐体验！😋