清晨的阳光洒进厨房，空气中弥漫着期待与香气。今天，我要亲手制作一道经典小吃——盘丝饼。这不仅仅是一道美食，更是一种对传统味道的传承和热爱。首先将面粉加水揉成光滑面团，静置松弛。接着用擀面杖将面团擀成薄片，刷上一层油，撒上香葱和椒盐，卷起后盘成螺旋状。最后放入平底锅中，小火慢煎至金黄酥脆。当第一缕热气升起时，那股诱人的香味便瞬间充满整个房间。咬上一口，外皮酥脆，内里柔软，丝丝分明，层次丰富。盘丝饼不仅是味蕾上的享受，更是记忆中的温暖符号。无论是早餐还是下午茶，它都能带来满满的幸福感。😋🍴 美食分享 家的味道 传统小吃