导读 前言墨汁炒饭是一道充满创意与视觉冲击力的美食,黑色的米饭搭配五彩配料,让人眼前一亮。这道菜不仅颜值在线,而且味道丰富,适合家庭聚餐...
前言
墨汁炒饭是一道充满创意与视觉冲击力的美食,黑色的米饭搭配五彩配料,让人眼前一亮。这道菜不仅颜值在线,而且味道丰富,适合家庭聚餐或朋友聚会时尝试!🌟
准备食材
首先准备好所需材料:隔夜米饭2碗、鱿鱼须适量、青椒红椒切丝、洋葱丁少许、蒜末少许、黑墨汁2勺(可从超市购买现成的墨鱼汁)、橄榄油、盐和胡椒粉。记得提前将所有配料切好,这样烹饪时会更方便快捷哦!👀
制作步骤
第一步,热锅倒入橄榄油,放入蒜末爆香后加入鱿鱼须翻炒至变色;接着下入洋葱丁,炒出香味后倒入青红椒丝继续翻炒均匀。✨
第二步,将隔夜米饭倒入锅中,用铲子压散结块,确保每粒米都能均匀受热。随后加入两勺黑墨汁,快速翻拌,让米饭完全染上深邃的黑色。📝
第三步,根据个人口味撒上适量盐和胡椒粉调味,最后再翻炒几下即可关火装盘。一道色香味俱全的墨汁炒饭就完成啦!✨
小贴士
如果担心黑墨汁影响健康,可以选择天然提取的墨鱼汁,安全又美味。此外,还可以加入虾仁或鸡肉提升蛋白质含量,让营养更加均衡!💪
快来试试吧,让你的餐桌瞬间升级!🍽️