想要吃一顿美味又下饭的家常菜吗？今天教你做一道经典东北菜——焦溜肉段！这道菜外酥里嫩，酸甜适口，绝对让人回味无穷！💪

首先，准备好食材：猪里脊肉切块，裹上一层淀粉和鸡蛋液，放入油锅炸至金黄酥脆，捞出备用。（记得火候要掌握好哦，太大会炸糊！🔥）接着调酱汁，用糖、醋、生抽、老抽混合均匀，再加入少许水淀粉勾芡。🍳

热锅凉油，倒入调好的酱汁翻炒，随后加入炸好的肉段快速翻拌，让每一块肉都裹满酱汁。最后撒上葱花或香菜点缀，一盘香气扑鼻的焦溜肉段就完成啦！😋

这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕