今天给大家分享一款特别有特色的家常美食——苦豆发面大饼！🌿面粉和苦豆粉的完美结合，不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷。第一步当然是准备食材啦：新鲜的苦豆粉、普通面粉、酵母、水以及适量的盐。先把苦豆粉和面粉混合，加入酵母和水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜让它发酵至两倍大，这个过程大概需要1-2小时哦⏰。

等面团发酵好后，分成小剂子，擀成薄饼状，撒上少许盐增加风味。平底锅预热后刷一层薄油，放入大饼，小火慢慢煎至两面金黄即可。🍳🔥刚出锅的大饼外酥里软，带着淡淡的苦豆香气，咬一口简直幸福感爆棚！😍快试试吧，这绝对是家人最爱的新宠美食！💛