提到四川美食，怎能错过那碗香辣诱人的担担面！这道菜色香味俱全，是许多人心中的经典。今天就教大家如何在家做出地道的四川担担面吧！

首先准备好食材：细面条、花生碎、葱花、蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖和花椒粉。接着，将适量的辣椒油、酱油、醋、糖和花椒粉混合，调成一碗香气四溢的酱汁。热锅凉油，放入蒜末爆香后加入少量水，再倒入调好的酱汁煮沸。另一边，把细面条煮至八分熟捞出，过冷水保持筋道口感。最后，将煮好的面条放入酱汁中翻拌均匀，撒上花生碎和葱花即可。一碗红亮鲜香的担担面就完成啦！麻辣鲜香的味道让人欲罢不能，赶紧动手试试吧！🍛✨