🍂秋天是丰收的季节，也是制作鱼鲞芋头的最佳时节！这道菜色香味俱全，既保留了鱼鲞的独特鲜香，又融入了芋头的软糯口感，绝对是餐桌上的亮点。首先，准备好新鲜的鱼鲞和大个头的芋头。将鱼鲞提前泡发，去除多余的盐分，切成小块备用。芋头削皮后切块，用清水冲洗以防氧化变黑。

🍳接下来，热锅凉油，先将鱼鲞煸炒至微黄，散发出诱人的香气。接着加入芋头块翻炒均匀，再倒入适量清水，盖上锅盖焖煮15分钟。期间可适当调味，加入少许酱油和糖提鲜。待汤汁收浓，芋头变得软糯，整道菜就完成了！✨

🍚出锅后的鱼鲞芋头色泽金黄，芋头吸收了鱼鲞的精华，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用，都能感受到自然的美味。快试试吧，为家人带来一场味蕾盛宴！🍴