导读 最近宅家时间多,想尝试一些简单又健康的美食,于是决定自己动手做酸奶!✨其实用奶粉也能轻松搞定,不仅成本低,还能随心调整甜度和浓稠度...
最近宅家时间多,想尝试一些简单又健康的美食,于是决定自己动手做酸奶!✨其实用奶粉也能轻松搞定,不仅成本低,还能随心调整甜度和浓稠度,简直是懒人福音~以下是我的小经验分享给大家!💖
准备材料:
✔️ 一袋全脂奶粉(普通或风味均可)
✔️ 温水(约500ml)
✔️ 酸奶菌粉或一小杯现成酸奶(作为发酵剂)
✔️ 糖或其他喜欢的调味料(可选)
步骤如下:
1️⃣ 将奶粉倒入温水中搅拌均匀,确保没有结块。如果想要更浓郁的口感,可以适当增加奶粉比例哦~
2️⃣ 加入酸奶菌粉或一小勺现成酸奶,轻轻搅拌混合。如果喜欢甜味,此时也可以加入适量糖。
3️⃣ 将调好的液体倒入密封容器中,放入保温箱或温暖的地方静置8-12小时,等待它慢慢发酵成酸奶。
4️⃣ 发酵完成后,放进冰箱冷藏几小时,口感会更加顺滑。
成品酸甜可口,搭配水果、坚果或者蜂蜜都很美味!😋 快来试试吧,给自己和家人一份健康的小确幸~💕