今天来分享一道简单又美味的小吃——脆皮豆腐的做法！💖豆腐外酥里嫩，咬一口就能感受到香脆与软滑的完美结合，绝对是饭桌上的亮点！😋

首先准备材料：嫩豆腐一块、淀粉适量、鸡蛋一个、面包糠少许，以及你喜欢的调味料（如辣椒粉、黑胡椒等）。🌟第一步是将豆腐切成均匀的小块，用厨房纸吸干表面水分，这样更容易裹上淀粉哦！💡接着，依次给豆腐裹上一层薄薄的淀粉、打散的鸡蛋液，最后再沾上面包糠，确保每一面都均匀覆盖。✨

热锅倒油，待油温升至五成热时，放入豆腐小火慢炸，直到金黄酥脆即可捞出沥油。🔥装盘后撒上一点盐或辣椒粉提味，搭配番茄酱或者甜辣酱更美味！🍴

这道菜色香味俱全，无论是作为家庭聚餐还是朋友聚会的小食，都非常适合！🎉快来试试吧～👨‍🍳👩‍🍳