秋天到了，正是吃蟹的好时节！今天就来教大家如何做出一碗鲜香四溢的蟹粥～💕

首先准备好食材：新鲜的大闸蟹、大米、姜片和葱花。第一步是处理螃蟹，将螃蟹清洗干净后切块备用。接着用少量油爆香姜片，再放入螃蟹翻炒至变色。这个时候就可以加入淘洗干净的大米了，记得一次性加足水哦～🔥

转小火慢慢熬煮，期间记得搅拌防止粘锅。大约半小时后，粥变得浓稠绵密，这时候撒上葱花提味，一锅香气扑鼻的蟹粥就完成啦！🍲✨

Tips：喜欢清淡口味的朋友可以少放盐，想更丰富口感的话还可以加入香菇丁或胡萝卜粒哦～😋

快动手试试吧，享受这份秋日限定的美味！🍂