夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成了餐桌上的常客！今天就来教大家做一道简单又美味的醋溜黄瓜条，酸甜可口，解腻又健康。首先准备一根新鲜黄瓜，洗净后切成均匀的长条状，撒上少许盐腌制10分钟，这样能去除多余水分，让黄瓜更脆爽。接着调制酱汁，将醋、生抽、糖、蒜末和少量辣椒油混合搅拌均匀。腌好的黄瓜挤掉多余水分，倒入调好的酱汁，再撒上一把香菜或者葱花点缀，最后轻轻拌匀即可。这道菜色泽鲜艳，口感清脆，酸甜适中，非常适合搭配米饭或作为夏日聚餐的小菜。快动手试试吧，让你的味蕾感受夏日的清新与活力！🍴🍅🌟