🌟【凉拌芥菜丝】🌟

春天到了，正是芥菜大量上市的季节！今天给大家分享一道简单又开胃的凉拌芥菜丝，酸辣爽口，特别适合搭配米饭或者作为下酒菜。😋

首先，准备好新鲜的芥菜，洗净后切成细丝。接着，用盐腌制15分钟，挤干水分，这样可以让芥菜更脆嫩。✨然后调制酱汁：将醋、生抽、辣椒油、糖和少许蒜末混合均匀，搅拌至糖完全融化。🌶️倒入酱汁，充分拌匀，让每根芥菜丝都裹上美味的调料。最后撒上一把香菜或者葱花点缀，提升香气。🌿

这道凉拌芥菜丝不仅颜值高，而且口感清爽，绝对是餐桌上的一抹亮色。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道让人赞不绝口的小菜。👏快试试吧！👀