🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酱炒鸡蛋！这道菜色香味俱全，超级适合忙碌的工作日或是想要快速解决一餐的时候。跟着步骤来，保证你也能轻松搞定！💪

首先，准备好所需食材：新鲜鸡蛋3个、甜面酱1勺、生抽1勺、少许白糖和葱花。🍳🥚

第一步是打蛋，将鸡蛋打入碗中，加入一点盐搅拌均匀，这样炒出来的鸡蛋更加嫩滑哦！🍳

接着热锅凉油，待油温升高后倒入打好的鸡蛋液，翻炒至基本凝固后盛出备用。🍳

接下来就是关键的酱炒环节啦！锅里留底油，放入甜面酱小火慢慢炒香，加入少量水防止粘锅，再加入生抽和一点点白糖提鲜。🔥调味完成后，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与酱汁充分混合，撒上葱花增香。✨

最后，装盘享用吧！一碗热腾腾的米饭配上这道酱炒鸡蛋，简直幸福感爆棚！🍚🍚 无论是搭配早餐还是晚餐，都让人胃口大开！😋💖

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