在家也能轻松享受餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又诱人的“原味闷煮马头鱼”。这道菜最大程度保留了鱼肉的鲜嫩与原汁原味，简直是海鲜爱好者的福音～

首先准备好新鲜的马头鱼一条，洗净后用少许盐腌制10分钟，让鱼肉更入味。接着准备配料：姜片、葱段和几颗枸杞，这些都是提升风味的小秘密哦～ 🧂

热锅倒入少量油，放入姜片爆香，然后将腌好的马头鱼轻轻放入锅中，两面煎至微黄。此时加入适量清水，水量刚好没过鱼身即可。大火烧开后转小火慢炖，期间可以加点料酒去腥提香。最后撒上葱花和枸杞，焖煮5分钟就大功告成啦！✨

出锅后的马头鱼色泽金黄，汤汁浓郁，每一口都能品尝到鱼肉的细腻与鲜美。快动手试试吧，让家人一起感受这份来自海洋的馈赠～ 🍚✨