🌿山药萝卜排骨汤的做法🍲

导读 寒冷的冬天,来一碗热腾腾的山药萝卜排骨汤再合适不过啦!不仅暖胃暖心,还特别滋补哦~💛首先准备食材:新鲜排骨500g、铁棍山药1根、白萝...

寒冷的冬天,来一碗热腾腾的山药萝卜排骨汤再合适不过啦!不仅暖胃暖心,还特别滋补哦~💛

首先准备食材:新鲜排骨500g、铁棍山药1根、白萝卜半根、枸杞一小把、姜片几片。先把排骨焯水去血沫,捞出洗净备用。接着将山药和白萝卜削皮切块,这样既能防止山药粘手,也能让汤品更清爽。💕

接下来就是熬汤的关键步骤啦!把所有食材放入炖锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时。期间记得撇去浮沫,保持汤的清澈。等到汤色乳白,香气四溢时,最后撒上一把枸杞点缀,再煮5分钟即可关火。✨

这碗汤喝起来鲜香浓郁,山药软糯滑口,萝卜清甜解腻,特别适合一家人围坐一起享用。😋快动手试试吧,温暖你的冬日时光~❄️