提到夏天的小点心，怎么能少了这道清凉解暑的豌豆黄儿呢？✨今天就来教大家如何制作这款传统美食！首先，准备好新鲜的豌豆和砂糖，让它们成为主角。剥好的豌豆需要先用水浸泡，然后上锅蒸熟，直到软糯得可以用勺子轻松压碎。💛接下来用滤网过滤掉多余的豆皮，只留下细腻的豌豆浆。倒入锅中，加入适量砂糖，小火慢慢熬煮，期间不断搅拌以防粘锅，直到浓稠顺滑。这个时候，可以将熬好的豌豆糊倒入模具或碗中，轻轻震几下排出气泡，放入冰箱冷藏4小时以上。当它凝固后，切成整齐的小块，撒上一些桂花或者糖粉装饰，就完成啦！🍐🌟快来试试吧，享受这份清凉甜蜜的美味时光～😋