🌿今天来分享一道简单又美味的家常素卤——西红柿虾仁素卤的做法！这道菜色彩鲜艳，酸甜开胃，特别适合搭配米饭或者面条享用哦～✨

首先准备好食材：新鲜的西红柿几个🍅、虾仁适量🦐、洋葱半个🧅、胡萝卜一段🥕，还有葱姜蒜等调味料。将西红柿切块，洋葱和胡萝卜切丝备用。锅中倒入少许油，先爆香葱姜蒜，再加入洋葱翻炒出香味。接着放入西红柿块，用铲子轻轻压碎，让汤汁更加浓郁。🍅🍅

当西红柿煮至软烂时，加入虾仁和胡萝卜丝，继续煮几分钟。此时可以加盐、糖调味，还可以撒些胡椒粉提鲜。整个过程香气四溢，让人垂涎欲滴🤤。最后勾芡收汁，淋上一点香油即可出锅啦～🍲

这道西红柿虾仁素卤不仅颜值高，而且营养丰富，快试试吧！😋