🍂秋天的餐桌怎么能少了鲜香四溢的酱汁焖鱼？今天就来教大家制作这道简单又美味的家常菜！首先准备好新鲜的草鱼一条，洗净切块备用。接着准备姜片、蒜末和葱花，这些是提味的关键哦～

锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入鱼块两面煎至金黄。这时就可以倒入调好的酱汁了，比如生抽、老抽、蚝油混合，再加上一点糖和料酒，轻轻翻动让每一块鱼都裹满酱汁。随后加入适量清水，盖上锅盖小火焖煮15分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的香味。最后撒上葱花和蒜末，一道色香味俱全的酱汁焖鱼就完成啦！🐟🔥

这道菜不仅色泽诱人，而且鱼肉嫩滑入味，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，让你的家人也感受这份秋日的温暖美味！🍂🍚