🌟想要制作一款口感细腻、味道浓郁的半熟芝士蛋糕吗？跟着下面的步骤，轻松搞定！首先准备好所需材料：奶油奶酪250g、鸡蛋4个、细砂糖80g、淡奶油150ml、低筋面粉30g和黄油50g。先把黄油隔水融化，然后将奶油奶酪软化后搅拌至顺滑状态，接着分次加入鸡蛋液，每次都要充分搅拌均匀哦！倒入融化的黄油继续混合，再筛入低筋面粉拌匀，最后缓缓加入淡奶油，让面糊更加顺滑。倒入模具之前记得铺上烘焙纸，这样方便脱模。放入预热好的烤箱中层，上下火160度烘烤约50分钟，表面微微上色即可。出炉后的半熟芝士蛋糕要冷藏4小时以上，切开时能看到诱人的流心效果，搭配一杯咖啡或茶，简直是下午茶的最佳选择！😋✨