酸菜牛肉面作为方便速食界的经典之作，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家自制一碗美味的老坛酸菜牛肉面！首先准备好面条、酸菜、牛肉、葱姜蒜等材料。先把牛肉切片用料酒、生抽腌制一会儿，这样更入味哦牛肉🥩。

接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入腌好的牛肉翻炒至变色。然后倒入酸菜，翻炒均匀，让酸菜的香味和牛肉充分融合。这个时候可以加点水或者高汤，煮开后转小火炖煮几分钟，让味道更加浓郁。最后把面条煮熟捞出，放入碗中，浇上酸菜牛肉汤，撒上葱花，一碗香气扑鼻的老坛酸菜牛肉面就完成啦！🍜✨

简单易做又美味，快试试吧！😋