今天给大家分享一款超级美味的家常调料——自制螃蟹酱！这款酱料不仅制作简单，而且味道鲜美，无论是搭配米饭还是拌面都堪称绝配。首先准备好新鲜的螃蟹、姜蒜末和辣椒，这些都是制作螃蟹酱的关键材料哦。先把螃蟹清洗干净，剁成小块备用。热锅凉油，放入姜蒜末爆香，再加入辣椒翻炒出香味。接着把螃蟹块倒入锅中，大火快速翻炒，让每一块螃蟹都裹满调料。最后加入适量盐、糖调味，淋上少许酱油提鲜，小火慢炖几分钟即可出锅。成品色泽红亮，香气扑鼻，用来拌饭简直让人停不下来！快动手试试吧，让你的餐桌多一份独特的风味！😋✨