导读 前言有没有想过,在家也能做出餐厅级别的美味?今天就教大家制作一道简单又诱人的蜜汁烤羊排!不仅适合家庭聚餐,更是朋友聚会时的亮点菜品...
前言
有没有想过,在家也能做出餐厅级别的美味?今天就教大家制作一道简单又诱人的蜜汁烤羊排!不仅适合家庭聚餐,更是朋友聚会时的亮点菜品。😋
准备材料
首先,我们需要新鲜的羊排500克、蜂蜜两大勺、橄榄油一勺、大蒜四瓣切片、迷迭香少许,以及适量的盐和黑胡椒。食材的新鲜程度直接影响最终口感哦!🌿
步骤详解
第一步,将羊排放入碗中,加入橄榄油、切好的蒜片、迷迭香、盐和黑胡椒,搅拌均匀后腌制半小时,让调料充分渗透到肉里。⏰
第二步,预热烤箱至200°C,将腌好的羊排放在铺好锡纸的烤盘上,刷上一层蜂蜜增加光泽和甜味。🍯
第三步,放入烤箱烤制15分钟,取出翻面再刷一次蜂蜜,继续烤10分钟即可。出锅前撒点迷迭香点缀,香气扑鼻!🌿🔥
小贴士
烤制过程中注意观察颜色变化,避免过焦。如果喜欢更浓郁的味道,可以多加几层蜂蜜哦!✨
这道蜜汁烤羊排外焦里嫩,甜咸适口,绝对是味蕾的享受!快动手试试吧,让你的朋友对你刮目相看!🌟