🌟想在家也能享受餐厅级别的美味吗？今天就教你如何轻松制作一道鲜香四溢的爆炒河蚌！首先，准备好新鲜河蚌、辣椒、姜蒜等食材，清洗干净河蚌是关键步骤之一，可以用盐和醋搓洗去腥哦～👩‍🍳

🔥热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入河蚌快速翻炒，淋少许料酒去腥提香。接着加入青红椒增色添味，大火快炒让每块河蚌都裹满酱汁。调味时可适量加点生抽、老抽调色调味，最后撒上葱花点缀即可出锅！🍽️

📸图解步骤清晰直观，即使是厨房新手也能轻松上手。这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，绝对是下饭神器！记得趁热享用，感受舌尖上的幸福～🍴💕

家常菜谱 美食教程 河蚌做法