提到平菇，是不是已经流口水了呢？平菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是餐桌上不可或缺的美味！今天就来给大家分享几种平菇的家常做法，让你轻松成为厨房达人！

首先当然是经典的【平菇炒肉片】啦！先把平菇撕成小块，用清水冲洗干净，再准备一些瘦肉切片。热锅凉油，先爆香姜蒜，再加入肉片翻炒至变色，最后放入平菇一起翻炒，加盐、酱油调味即可出锅。一道简单又美味的菜肴就完成啦！🍴

接着是【平菇炖豆腐】，这道菜清淡可口，特别适合养生人群。将平菇和嫩豆腐一起放入砂锅中，加入适量清水，小火慢炖15分钟，最后撒上葱花即可。汤汁浓郁，豆腐滑嫩，平菇鲜香，简直是绝配！🍲

最后推荐一道创意菜——【平菇鸡蛋汤】。只需将平菇切片，打入鸡蛋搅拌均匀，加入高汤或清水煮沸，最后调味即可。汤鲜味美，营养丰富，特别适合早餐或晚餐哦！🍳

快试试这些做法吧，让平菇成为你餐桌上的常客！😋