炎炎夏日，来一份清凉爽口的芒果布丁再适合不过啦！👇但是你是不是也在纠结没有白凉粉怎么办？别担心，今天就教你一招，轻松搞定美味芒果布丁～😋

首先准备新鲜的芒果两个，一个用来制作果肉，另一个榨成果汁。接着用牛奶和淡奶油混合加热，比例大约是2:1，记得不要煮沸哦！倒入适量白糖搅拌至融化，然后缓缓加入玉米淀粉水（玉米淀粉与水按1:5的比例调匀），边倒边搅拌，直到液体变得浓稠。倒入芒果块搅拌均匀，稍凉后倒入模具中，冷藏4小时以上。等到布丁凝固后，取出切块即可享用！🍴

这款芒果布丁口感细腻，酸甜适中，完全没有使用白凉粉，却一样Q弹爽滑！💃快来试试吧，让你在家也能做出餐厅级别的美味甜品～💖