导读 🎉 老醋花生,酸甜开胃的小零食 🍴老醋花生是一道简单又美味的家常小菜,酸甜适口,越嚼越香!无论是日常餐桌还是朋友聚会,它都能瞬间提...
🎉 老醋花生,酸甜开胃的小零食 🍴
老醋花生是一道简单又美味的家常小菜,酸甜适口,越嚼越香!无论是日常餐桌还是朋友聚会,它都能瞬间提升食欲。今天就来教大家如何轻松制作这道经典小吃吧!
✨ 准备材料
新鲜花生米、陈醋、白糖、生抽、盐和少许香油是必不可少的主角。记得挑选颗粒饱满的花生哦,这样口感更佳!
👩🍳 步骤详解
第一步:将花生米洗净后晾干,放入锅中小火慢炒至金黄酥脆,取出备用。
第二步:调制酱汁,将陈醋、白糖、生抽和少量盐混合均匀,加热至糖完全融化。
第三步:趁热将酱汁倒入炒好的花生米中,搅拌均匀,最后滴入几滴香油增香。
第四步:放凉后装盘,撒上些许熟芝麻点缀,一道美味的老醋花生就完成啦!
🍴 小贴士
1. 炒花生时注意火候,避免炒焦影响口感。
2. 酱汁的比例可以根据个人口味调整,喜欢更甜的可以多加些糖。
快动手试试吧,保证让你停不下筷子!😋