导读 冬天到了,来一碗热腾腾的清汤麻辣烫再适合不过啦!🍲🍲首先准备好食材:各种蔬菜(比如白菜、金针菇、胡萝卜)、肉类(如鸡肉片、牛肉丸)...
冬天到了,来一碗热腾腾的清汤麻辣烫再适合不过啦!🍲🍲首先准备好食材:各种蔬菜(比如白菜、金针菇、胡萝卜)、肉类(如鸡肉片、牛肉丸)和粉丝。接着熬制清汤,用鸡骨架或骨头加姜片煮上半小时,让汤底鲜香浓郁。🍲🌿然后调制麻辣酱汁,加入辣椒粉、花椒粉、蒜末和酱油,喜欢更重口味的可以多放点辣哦!🌶️花椒粒能带来麻而不燥的独特风味,绝对让人欲罢不能。🔥
接下来就是DIY环节啦!把所有食材依次放入锅中煮熟,最后倒入调好的麻辣酱汁,搅拌均匀即可出锅。😋每一口都能感受到清汤的鲜美与麻辣的刺激完美融合,简直是味蕾的双重享受!💃快邀请家人朋友一起享用这暖心又暖胃的美食吧!💕
记得搭配小蘸碟,蘸着吃更有层次感哦!🍢✨