✨【引言】✨

相信很多人都喜欢咸香诱人的咸鸭蛋，尤其是那流油的蛋黄，简直是下饭神器！但你知道如何自制出油的咸鸭蛋吗？今天就来分享一个简单又实用的小方法，让你在家也能轻松做出美味的咸鸭蛋！💛

💡【腌制步骤】💡

1️⃣ 准备新鲜鸭蛋和粗盐，比例大约是每500克盐配10个鸭蛋。

2️⃣ 将鸭蛋清洗干净后晾干，然后用高度白酒浸泡几分钟，这样能让蛋壳变得粗糙，方便盐分渗入。

3️⃣ 把处理好的鸭蛋均匀裹上一层粗盐，再用保鲜膜包裹起来，最后放入密封罐中静置20-30天即可。

🌟【小贴士】🌟

腌制时间可根据个人口味调整，时间越长味道越咸。记得定期检查，避免出现破损的鸭蛋影响其他。腌好后煮熟切开，金黄流油的蛋黄绝对让人垂涎欲滴！😋

快来试试吧，享受自制美食的乐趣！💕