你是不是经常在菜市场看到一种圆滚滚、灰扑扑的东西，却不知道它叫什么？没错，它就是——芋艿（也叫芋头）！✨ 芋艿是一种低调但超实用的食材，虽然长相普通，但它可是我们的餐桌常客哦！

芋艿不仅便宜，还特别百搭！它可以炒着吃，比如经典的“香辣芋艿片”，外酥里糯，一口下去满嘴香；也可以炖汤喝，比如和排骨一起炖的“芋艿排骨汤”，鲜美又暖胃，简直是秋冬必备！😋 更厉害的是，芋艿还能做成甜品，像香甜软糯的“桂花糖芋艿”，简直就是幸福感爆棚！

别看它平日里不起眼，芋艿其实富含膳食纤维和多种维生素，对身体超级好！不过要注意，芋艿性湿热，吃多了可能会引起上火，所以适量就好哦～🔥

下次逛菜市场时，不妨买几个回家试试吧！说不定你会爱上这个“灰姑娘”变“主角”的美味呢！🍴✨