周末想来点暖心暖胃的家常菜？那就试试这道笋干猪手煲吧！不仅味道鲜美，做法也超级简单，简直是厨房小白的福音！💪

首先准备好食材：新鲜猪手、笋干、姜片和一些调味料。先把猪手焯水去腥，然后用冷水冲洗干净，这样炖出来的肉质更Q弹哦！笋干提前泡发，切成小段备用。🍳

接下来就是重点了！将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。期间记得撇去浮沫，让汤汁更加清澈。大约炖煮1个半小时，猪手软烂入味，笋干吸收了浓郁的汤汁，香气扑鼻！🍲

最后撒上葱花点缀，一锅热腾腾的笋干猪手煲就完成啦！😍 这道菜富含胶原蛋白，非常适合秋冬季节食用。快来跟着美食杰吃货研究院学做这道家常美味吧！🍴✨