生活在忙碌的日子里，偶尔也需要一些小确幸来点缀生活。今天就教大家做一道简单又美味的家常菜——红烧鲙鱼！🍲💕

首先准备好新鲜的鲙鱼一条，记得清洗干净后用少许盐腌制片刻，这样能更好地入味哦。接着准备姜片、蒜末和葱花作为调料，它们可是提香的关键！🔥

热锅倒油，先将鱼煎至两面金黄，这一步会让鱼肉更加紧实鲜嫩。然后加入调好的酱汁（生抽、老抽、糖和清水），再撒上姜片和蒜末，轻轻翻动让鱼均匀裹上酱汁。⏰✨

盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓时撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧鲙鱼就完成啦！😋🐟

快来试试吧，简单几步就能享受家的味道！👨‍🍳👩‍🍳