想要品尝一道简单又营养的家常菜吗？那就试试茭白炒牛肉丝吧！茭白脆嫩，牛肉鲜香，搭配起来简直是味蕾的双重享受。🍴

首先，准备好新鲜的茭白和优质牛肉。将茭白切丝，牛肉也切成细丝，用少许生抽、料酒腌制片刻，这样能让牛肉更加滑嫩。🌿牛肉腌好后，热锅凉油，先下入牛肉丝快速翻炒至变色，再加入茭白丝一起翻炒。🔥记得加点姜片去腥提香哦！

接着，加入适量盐、糖调味，还可以撒些胡椒粉增加风味。最后勾芡收汁，让每一根茭白和牛肉都裹上浓郁的酱汁。一碗热腾腾的茭白炒牛肉丝就完成啦！🍚这道菜不仅色香味俱全，还富含蛋白质和膳食纤维，非常适合日常餐桌。

快动手试试吧，让家人也能感受到这份温暖与幸福！💕