在家也能享受美味火锅！首先准备好基础食材，肉类（如牛肉片、羊肉片）、海鲜（虾、鱼丸）、蔬菜（白菜、蘑菇）和豆制品（豆腐、腐竹）是必备的。接着调配蘸料，蒜泥、香油、酱油是经典组合，还可以加入小米辣、香菜或花生碎增加风味。锅底也很关键，可以选择清汤锅底煮出食材原汁原味，或者用麻辣锅底挑战味蕾极限。记得在煮食过程中控制火候，先放耐煮的食材，再依次加入易熟的菜品。最后别忘了准备一碗热腾腾的小米粥，既能暖胃又能解辣哦！🎉

和家人围坐一起，共享这份简单又幸福的时光吧！🍲🔥