导读 青瓜炒肉片是一道简单又营养的家常菜,不仅色香味俱全,还特别适合忙碌的工作日。首先准备食材:新鲜青瓜一根、瘦猪肉适量、蒜末少许。剥开...
青瓜炒肉片是一道简单又营养的家常菜,不仅色香味俱全,还特别适合忙碌的工作日。首先准备食材:新鲜青瓜一根、瘦猪肉适量、蒜末少许。剥开青瓜,切成薄片,猪肉切片后用料酒、生抽腌制十分钟,这样更入味哦!🍳
热锅凉油,先爆香蒜末,再倒入腌好的肉片快速翻炒至变色,接着加入青瓜片继续翻炒。🔥记得加点盐和少许糖提鲜,最后淋上一点点水淀粉勾芡,让汤汁更加浓郁。短短几分钟,一盘翠绿与粉嫩相间的青瓜炒肉片就完成啦!🌈
这道菜清淡爽口,肉片滑嫩,青瓜脆甜多汁,每一口都是幸福的味道!❤️快试试吧,让你的餐桌增添一抹清新色彩~🍴💕