今天就让美食达人花青柔懿来教大家做一道家常版的红烧羊排！😋 这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的羊排、生姜、蒜瓣和一些调味料，比如生抽、老抽、糖和料酒。💡

第一步是处理羊排，将羊排放入冷水锅中焯水，加入几片姜片去腥，煮至沸腾后捞出洗净备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入羊排翻炒均匀，加入适量料酒去膻味。🔥

随后加入生抽、老抽调色调味，撒上一点冰糖提鲜。倒入热水没过羊排，大火煮开后转小火慢炖40分钟，直到羊排变得软烂入味。最后开盖收汁，让汤汁更加浓郁，就可以出锅啦！🍲✨

这道红烧羊排色泽诱人，肉质鲜嫩，每一口都充满幸福感。快动手试试吧！💪💖 家常美食 红烧羊排