今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——芹菜炒牛肉丝！这道菜色香味俱全，牛肉嫩滑多汁，芹菜清香脆爽，简直是下饭神器！😋

首先准备食材：新鲜的芹菜一把、牛肉适量。牛肉切丝后用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样炒出来的牛肉更嫩滑哦！芹菜洗净后切成小段备用。🌶️热锅凉油，先将牛肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。接着爆香蒜末，放入芹菜段翻炒几下，再加入牛肉丝一起翻炒均匀。调味只需加点盐和少许酱油即可，简单快手！⏰

最后撒上一点葱花点缀，一盘香气扑鼻的芹菜炒牛肉丝就完成啦！😍这道菜富含蛋白质和膳食纤维，非常适合忙碌的工作日享用。快试试吧，保证让你吃得开心又满足！💪🍚