云南昆明的豆花米线可是让人垂涎三尺的小吃之一！一碗热腾腾的豆花米线，不仅暖胃还暖心。今天就跟着美食杰小新家一起学习这道家常版的美味吧～💖

首先准备食材：嫩豆腐（豆花）、米线、肉末、葱姜蒜、辣椒酱和高汤。先把米线泡软备用，再用少许油爆香葱姜蒜，加入肉末翻炒至变色，接着倒入适量辣椒酱提味，最后加入高汤煮沸。与此同时，将嫩豆腐切块放入碗中，倒入刚煮好的高汤，让豆腐慢慢吸收汤汁的鲜美。接着把泡好的米线放入锅中煮熟，捞出放在豆腐上，再淋上一勺高汤，撒上葱花点缀即可～✨

这样一道色香味俱全的豆花米线就完成啦！简单易学又不失地道风味，快来试试吧～😋