今天分享一道家常美食——粉蒸排骨！这道菜色香味俱全，做法简单易学，特别适合家庭聚餐哦～跟着美食杰杰米4448303一起动手试试吧！🍴

首先准备食材：新鲜排骨500克、蒸肉米粉适量、姜蒜末少许、生抽、老抽、料酒、白糖和辣椒粉（可选）。排骨洗净后切块，用清水浸泡半小时去血水，沥干备用。接着将排骨放入碗中，加入姜蒜末、生抽、老抽、料酒、白糖搅拌均匀，腌制20分钟入味。腌好后撒上蒸肉米粉，用手抓匀，让每块排骨都裹满米粉。如果喜欢辣味，可以加点辣椒粉哦！🌶️

最后将裹好米粉的排骨摆盘，上锅蒸30-40分钟即可出锅。出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻，软糯鲜香！🍲✨

快试试这道粉蒸排骨吧，简单又美味，家人一定会爱上！💕