在这个炎炎夏日，来一道清爽可口的凉拌青瓜绝对是解暑的最佳选择！🥒🥗 凉拌青瓜不仅制作简单，而且营养丰富，是每个家庭餐桌上都不可或缺的小菜之一。今天就跟着美食杰曼点儿一起来学习这道家常凉拌青瓜的做法吧！

首先，准备好新鲜的青瓜两根，洗净后切成薄片或条状，可以根据个人喜好调整切法哦！接着，将切好的青瓜放入碗中，撒上一小勺盐腌制10分钟，这样可以去除多余的水分，让青瓜更加脆爽。腌制完成后，用手轻轻挤掉多余水分，保持青瓜的鲜嫩口感。

接下来是最关键的调味步骤：加入适量的醋、生抽、蒜末和少许糖，搅拌均匀。如果你喜欢辣味，还可以加入一些小米椒或者辣椒油，瞬间提升整道菜的风味！最后，淋上几滴香油提香增色，一道色香味俱佳的凉拌青瓜就完成啦！💃

这道凉拌青瓜不仅开胃解腻，还能为你的餐桌增添一抹清新，快来试试吧！😋✨