在这个快节奏的生活里，简单又美味的家常菜是忙碌一天后的最佳慰藉。今天就来分享一道色香味俱全的西红柿鸡蛋挂面 🍝！首先准备好新鲜的西红柿🍅和鸡蛋🥚，将西红柿切块，鸡蛋打散备用。热锅凉油，先炒鸡蛋至八成熟盛出备用，再用同一锅爆香西红柿，加入适量盐，让西红柿出汁，接着把炒好的鸡蛋倒回锅中翻炒均匀，最后加入热水煮沸，放入煮好的挂面，搅拌均匀，让面条充分吸收汤汁的味道。这道菜不仅营养丰富，而且酸甜开胃，非常适合家庭日常食用。记得配上一碗热腾腾的汤，幸福感瞬间拉满！💖快去尝试一下吧，按照美食杰提供的详细步骤，轻松做出美味的西红柿鸡蛋挂面，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴🌟