导读 秋天是南瓜藤最鲜嫩的时节,今天教大家用简单的方法制作一道美味又营养的家常菜——肉沫南瓜藤!🍴🍃首先准备食材:新鲜的南瓜藤一把、瘦肉...
秋天是南瓜藤最鲜嫩的时节,今天教大家用简单的方法制作一道美味又营养的家常菜——肉沫南瓜藤!🍴🍃
首先准备食材:新鲜的南瓜藤一把、瘦肉末适量、蒜末少许、辣椒几个(根据个人口味)。先把南瓜藤的老茎去掉,只留嫩叶和茎,洗净后焯水备用。接着热锅凉油,爆香蒜末和辣椒,再加入肉沫翻炒至变色。此时放入焯过水的南瓜藤,快速翻炒均匀。调味只需加盐和一点点生抽即可,保持食材的原汁原味。短短几分钟,一盘翠绿鲜嫩、香气四溢的肉沫南瓜藤就完成啦!💚💛
这道菜不仅颜色诱人,还富含维生素和膳食纤维,非常适合家庭日常餐桌。快试试吧,让家人感受这份来自大自然的馈赠!🍴🌟